Séfora Bonifácio em seu giro pela cidade de Lajinha teve a oportunidade de visitar a 1ª planta de BIOCHAR em alta escala da América Latina. Esse é o primeiro passo de um projeto inédito no Brasil que visa implantar no município de um sistema que produz BIOCHAR utilizando a palha do café, na remoção de carbono a longo prazo da atmosfera. Esse empreendimento é feito pela start-up francesa NetZero ® com a parceria da equipe da Coocafé.
