O circuito gastronômico mais exclusivo da temporada já começou. Em uma belíssima intersecção entre o savoir-vivre e a solidariedade, a Make-A-Wish® Brasil — renomada organização dedicada a realizar os sonhos de crianças enfrentando condições médicas severas — acaba de dar o start na quarta edição de sua mais prestigiada campanha anual: o Wish Dish.
Até o dia 31 de julho, uma curadoria de endereços gastronômicos selecionados em São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais destinará parte das vendas de suas criações mais emblemáticas para a fundação. No Brasil, a Make-A-Wish International já transformou mais de 4 mil vidas através do poder de um sonho realizado.
Neste inverno, o roteiro do Wish Dish estende-se por cerca de 50 endereços sofisticados, unindo 17 marcas de prestígio. O menu filantrópico da temporada passeia com maestria entre a alta culinária francesa do Le Jazz Brasserie, o frescor contemporâneo do Capim Santo e o requinte do Marine Restô, no Fairmont Rio. Nas edições anteriores, a iniciativa movimentou o PIB solidário com a venda de mais de 18 mil pratos, revertendo de 5% a 100% dos valores à causa.
“A gastronomia é o epicentro dos nossos melhores encontros. Seja em um almoço de negócios, em um brunch descontraído ou em uma celebração memorável, cada escolha à mesa pode carregar um propósito extraordinário”, reflete Juliana Ayrosa, CEO da Make-A-Wish® Brasil. “Quando um restaurante de destaque adere ao Wish Dish, clientes e staff unem-se em uma corrente que transforma realidades e reescreve o futuro dessas crianças.”
O balanço final desta grande mobilização gourmet será revelado em agosto. Até lá, o convite está feito: desfrutar das melhores mesas do país e, de quebra, assinar um gesto de pura generosidade.
The Wish Menu: O Roteiro Gastronômico da Temporada
Descubra os pratos selecionados e os destinos que fazem parte deste circuito exclusivo:
São Paulo & Minas Gerais
- Rede Frango Assado: A doçura clássica da Tortinha Recheada (Limão ou Morango).
São Paulo (O Circuito Paulistano)
- Le Jazz Brasseries: A elegância da Terrine de Campagne com Pistache.
- Capim Santo: O sofisticado Nhoque de mandioquinha com brie e mel ao molho cremoso de sálvia.
- Restaurante Novedad: Para paladares exigentes: Medalhão ao molho Poivre com Rigattoni ao molho Alfredo ou o irrepreensível Filé Mignon Grelhado ao Molho de Cogumelos e Aligot.
- Restaurante DOCK: O reconfortante Arroz Caldoso com Frutos do Mar.
- Votre Brasserie: O toque autoral do L’Assiette Falafel de la Maison.
- Botanikafé: Um brunch com propósito: Botanik Porridge harmonizado com Brûlé Latte.
- Lanchonete da Cidade: A memória afetiva do Pavê de Sonho de Valsa.
- Peixe ao Cubo: O frescor do Poke Atum Avocado.
- Sassá Sushi: A precisão do Combo Premium.
- Maui Poke House: A leveza do Tartar de Salmão.
- YESCAKES: O charme parisiense do Croque Monsieur Make a Wish.
- Restaurante Bite Box: O delicado Balontini de frango recheado com cenoura e creme de castanhas.
- SeoRosa: A descontração chique do Cheeserozinha.
- Sharik Arabian: A tradição do Kibe da Tami.
- Boloteca: O aconchego do Bolo de Fubá.
Rio de Janeiro (A Bossa Carioca)
- Fairmont – Marine Restô: Diante da vista mais deslumbrante de Copacabana, deguste o sublime Arroz doce com calda de caramelo salgado e amêndoas caramelizadas.
